

羊蝎子是一种健康的火锅,从2001年起在北京开始火爆起来,至今兴盛不衰。有些人一直不吃羊肉,去对羊蝎子情有独钟,羊蝎子火锅系列中是实惠型,几十元钱就能买一小盆,但却能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地,其原因在于:一是羊肉是温性的食品,属于四季滋补好的食品,骨头上肉也是好的肉,俗称肉中黄金。二是羊蝎子火锅经济实惠,适合不同的人群,可以说是男女老幼富贵贫贱都能用。三五知己、亲朋好大在一起吃羊蝎子也很有。三是几年蝎子火锅的做法有改进,风味 、品种有所扩大。像红汤、麻辣、白汤等不同风味适合不同的人群。另外,和牛肉相比,羊肉是比较安全的食品,不容易使人发胖。羊蝎子吃起不也没有猪排骨那腻。
据有关专家称“羊蝎子这么一款美味、健康的美食,其市场潜力是无法估计的,并且,羊蝎子独有的功 效,四季皆宜,全年都可经营。羊蝎子在北京有多年的历史,是当今北京较火爆的餐饮项目之一,沈阳好日子羊蝎子全新火锅概念设计模式更体现了把科学知识和现代理念融入传统美味,使之升华的结晶。历经几年的市场运作,“羊蝎子火锅”具有较高的知名度,深受消费者喜爱。“羊蝎子”火锅不同于一般的火锅,它富含沈阳好日子多年的研究心血及专业的科学性。本着“绿色、健康、滋补、美味”的理念,符合当今世界餐饮的发展潮流。


采用天然放养的六月龄左右小尾羔羊为原料,配以多种***中药材调料,科学的调配中药滋补配方,经泡、挑、烧、煨、焖等十几道工序秘制而成,使其营养与同源。春可清内热,夏可消暑,秋能聚敛,冬行温补之效,堪称老少皆宜,四季皆享的上乘养身健脑的佳肴。经众多京城白领、南北商旅人士食后公认浓淡相宜,口齿留香,百吃不腻,流连往返。
沈阳好日子羊蝎子火锅,选自羊之精髓,又称肉中黄金。食其肉:嫩而香还可促进血液循环。吸其髓:味甘性温,养血益髓,富含钙质,易于吸收。品其汤:汤香满堂,通透鲜美,回味绵长。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;低血糖;高蛋白;富含钙质。是养生美食,常食用者,青春永驻。


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