锦州市市场监管局发布进口冷链食品安全消费提示

发布日期：2021-08-19 13:13:30 来源：互联网

暑期即将来临，市民选购进口冷链食品的需求有所提升，为有效防范新冠疫情通过进口冷链食品输入传播风险，做好“人物同防”，锦州市市场监管局对进口冷链食品安全消费提示如下：

　　一、谨慎选购，全面防护

1.选购进口冷链食品，应到正规的超市或市场。购买时主动查看进口冷链食品入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯证明及省内首站冷库出库单，即“四证一单”。

2.切勿购买、食用来历不明及“四证一单”不全的进口冷链食品。

3.选购进口冷链食品时，应佩戴一次性手套和口罩，尽量避免用手直接接触，做好自我防护。

4.购物后应及时对手部进行清洗消毒，洗手前，双手不要碰触口、鼻、眼等部位。慎重通过海淘或代购购买境外冷链食品，要密切关注海外食品检疫信息，做好外包装消毒。

　　二、烧熟煮透，生熟分放

5.在加工进口冷链食物前，要认真清洗并做必要防护。烹调进口冷链食品时应烧熟煮透，不生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用。

6.进口冷链食品放置冰箱冷链室保存时，要与其他食品分隔存放，生熟食品要分开存放。

7.处理进口冷链食品所用的容器、刀具和砧板等器具要及时清洗、消毒，不要与处理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。

　　三、发热腹泻，尽快就诊

8.食用进口冷链食品后，一旦出现发热、腹泻等症状，要及时到发热门诊就医，主动告知食用时间、食品种类和食材来源等信息，以免延误病情诊治。

广大消费者如发现有违法违规经营进口冷链食品行为，请及时拨打12315投诉举报电话，共同维护安全放心的食品消费环境。