抚顺市市场监督管理局开展高考考点食品安全检查工作

发布日期：2021-06-17 10:34:31 来源：互联网

为保障中高考期间全市广大师生餐饮食品安全，抚顺市市场监督管理局制定了方案，要求全市各级市场监管部门依照“属地管理，提前介入，风险防控，突出重点，保障安全”的原则，加强对中高考期间全市餐饮服务提供者监督管理，确保中高考期间的餐饮服务食品安全。

2021年5月17日-18日，市市场监管局主要领导统一部署、分管领导靠前指挥，抽取市局和行政执法队食品监管骨干，对全市城区中高考考点食堂及周边开展食品安全专项整治。此次专项整治全市共出动执法人员19人，成立4个检查组，全力为广大师生营造安全放心的食品安全环境。

执法人员深入各城区的10家考点学校食堂及33家周边餐饮店、超市开展食品安全监督检查，统筹新冠疫情防控以从业人员的个人卫生状况、食品原料索证索票情况、加工烹饪情况、餐具清洗消毒情况等为重点，针对食品采购、贮存、加工、分餐中容易造成食物中毒的关键环节进行现场指导，认真排查各类食品安全隐患，对检查中发现的89项次问题现场提出整改意见，督促考点学校食堂及周边食品经营户开展自查、查漏补缺、限期整改，保证食品主体责任落实到位。

检查组共查扣考点周边餐饮店、超市问题物品101件，立案12件。市市场监督管理局将对立案案件开展后续调查、依法查处，将其他问题线索通报辖区市场监管局责令其整改，并对整改情况件件跟踪、事事落实，确保工作落实到位，切实保障中高考考点及食品安全。

高考中考期间，全市还将以重大活动食品安全保障标准要求各县区派出执法人员全程驻守考点食堂，实施全程监督，强化应急值守，确保高考中考期间的食品餐饮安全。