欧盟修订某些食品中托烷生物碱的最大限量

欧盟委员会发布（EU）2021/1408号法规，修订欧条例盟（EC） No 1881/2006《关于某些食品中托烷生物碱（以阿托品和东莨菪碱之和计）最高含量的法规》，修订的主要限量如下：

指标

产品

限量（μg/kg）

托烷生物碱

加工谷类食品和婴幼儿食品，含小米、高粱、荞麦或其衍生产品

阿托品：1.0；东莨菪碱1.0

小米、高粱的碾磨产品

5.0

荞麦碾磨产品

10