2024年，辽宁省市场监管部门不断强化食品安全监管执法，聚焦人民群众反映强烈、社会舆论关注的突出问题，持续深入开展“铁拳”行动，查办了一批重点违法案件。近日，辽宁省市场监管局公布第4批共4起食品安全典型案例。
沈阳国润食品有限公司生产标注虚假生产日期食品案。5月30日，沈阳市新民市市场监管局执法人员对当事人进行日常监督检查，发现当事人现场正在生产的“汆悦麻椒油”外包装箱上粘贴的白色标签，印有“汆悦麻椒油生产批号24060503生产日期2024年6月5日”字样。当事人的行为违反了食品安全法相关规定，构成生产标注虚假生产日期的食品的违法行为。8月13日，新民市市场监管局依法依规责令当事人改正，并作出行政处罚。
丹东臻麦原谷时代食品有限公司未取得食品生产许可从事食品生产活动案。5月20日，丹东市振兴区市场监管局执法人员对当事人进行执法检查，发现当事人生产车间造型间冰柜存有6盒不同口味的冰淇淋，预凉间内有1台“CHEF3”万讯达牌冰淇淋机器和1台冷藏柜，机器上方和冷藏柜内存放有用于制作冰淇淋的巧克力豆、麦芽糖、草莓粉等原材料。经查，当事人食品生产许可证载明的许可事项食品类别为糕点类，无冷冻饮品类许可。当事人的行为违反了食品生产许可管理办法相关规定，构成未取得食品生产许可从事食品生产活动的违法行为。8月8日，振兴区市场监管局依法依规责令当事人改正，并作出行政处罚。
细河区大嘴麻辣四绝特味烧烤店使用超过保质期的食品原料生产食品案。4月17日，阜新市市场监管局执法人员对当事人进行执法检查，发现当事人正在使用的某辣椒精油辣味液体调味料，生产日期为2023年2月1日，保质期12个月。当事人的行为违反了食品安全法相关规定，构成使用超过保质期的食品原料生产食品的违法行为。6月18日，阜新市市场监管局依法依规责令当事人改正，并作出行政处罚。
盘锦市双台子区留恋鱼之蛙餐饮店使用超过保质期的食品原料生产食品案。5月27日，盘锦市市场监管局执法人员根据移送案件线索，对当事人进行执法检查。经查，当事人用于生产食品的食品原料“内酯豆腐”8盒、“魔芋黑板”两袋、“青芥辣调味酱”1盒、某品牌高汤1盒，均已超过保质期。当事人的行为违反了食品安全法相关规定，构成使用超过保质期的食品原料生产食品的违法行为。8月6日，盘锦市市场监管局依法依规责令当事人改正，并作出行政处罚。
来源：中国质量报
