藜麦米传统加工采用从南美进的水洗湿法加工技术，资源(原料资源和水资源等)浪费大、加工成本高、环保压力大、产品质量不稳定，配套加工设备简陋，设备技术性能差，运行稳定性和可靠性差，难以满足藜麦加工需要，形成了藜麦产业发展的大瓶颈。
曹县精谷藜麦根据黎麦结构特性，开发出针对黎麦脱皮机、藜麦抛光机并应用到全干法黎麦加工生产线中，不仅提高成品得率，还提高黎麦成品品质，加工后的藜麦表面干净，风味独特。加工出来的成品质量完全能达到做精品小包装的水平。本机组具有污染小，出米率高，碎米率低的特点，操作维护方便，本厂还可提供安装服务和技术培训。
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