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市场监管总局关于发布餐饮服务食品安全操作规范的公告 (2018年 第12号)
发布日期:2018-11-01 13:14:50 来源:互联网
发布单位
国家市场监督管理总局
国家市场监督管理总局
发布文号
2018年 第12号
发布日期
2018-06-22
生效日期
2018-10-01
有效性状态
废止日期
暂无
属性
通告公告
专业属性
规范规程
备注
附件:餐饮服务
食品
安全操作规范
为指导餐饮服务提供者规范经营行为,落实
食品安全法
律、法规、规章和规范性文件要求,履行食品安全主体责任,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,市场监管总局修订了《餐饮服务食品安全操作规范》,现予以发布,自2018年10月1日起施行。
特此公告。
附件:餐饮服务食品安全操作规范
市场监管总局
2018年6月22日
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市场监管总局等八部门关于实施企业标准“领跑者”制度的意见
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市场监管总局办公厅关于印发餐饮服务食品安全管理人员必备知识参考题库的通知
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