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下馆子要注意!辽宁曝光这些餐饮店的20批次餐饮具检出大肠菌群不合格

发布日期:2019-06-15  来源:食品伙伴网   浏览次数:892

辽宁食品网讯

  6月11日,辽宁省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息,本次公布的产品共计974批次,涉及餐饮食品、豆制品、糕点、食用油、油脂及其制品、饮料等5大类,其中合格954批次,不合格20批次,涉及20批次餐饮食品,不合格项目为检出大肠菌群不合格。

  抽检信息显示,20批次餐饮具检出大肠菌群不合格,不合格产品分别为:阜新蒙古族自治县东梁镇香自溢驴肉家常菜馆的方形餐盘(12×20cm);阜新蒙古族自治县东梁镇香自溢驴肉家常菜馆的饭碗(直径12cm);阜新蒙古族自治县东梁镇香自溢驴肉家常菜馆的饭碗(直径18cm);阜新蒙古族自治县城区健晟星期天火锅店的餐杯(直径7cm);阜新蒙古族自治县城区健晟星期天火锅店的蘸料盘(直径12cm);阜新蒙古族自治县城区健晟星期天火锅店的餐盘(直径15cm);阜新市清河门区华兴酒店的椭圆盘(长28cm);本溪市平山区八小碟餐厅的勺;平山区敏丁拌饭馆的餐勺;本溪市平山区曼嘉伟美食生活馆的长盘;平山区小猪佩奇店的口碟;平山区海记原木烤鱼店的口碟;丹东新安东阁餐饮有限公司的凉菜盘;丹东食汽时代餐饮服务有限公司的饭碗;丹东江城阿里郎酒店有限公司的茶杯;丹东边境经济合作区大连湾酒店振兴海鲜城的水杯;丹东边境经济合作区大连湾酒店的汤碗;丹东边境经济合作区大连湾酒店的勺;辽阳市白塔区乐日酒店的小汤碗;白塔区宇恒丽景美食城的果汁杯,大肠菌群不合格。

  大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》规定,大肠菌群在消毒餐(饮)具中为不得检出。

  餐饮具检出大肠菌群的原因:一是餐饮具清洗不彻底;二是消毒餐饮具用消毒液未达到规定浓度,或者餐饮具干热消毒时未达到规定温度,或者是消毒时间未达到规定要求。使用大肠菌群超标的餐饮具,容易使人腹泻。

  对本次公布的不合格样品,辽宁省市场监督管理局已组织各市市场监督管理局依法进行了查处。

  辽宁省市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告(2019年第23期)中不合格产品信息

  序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类检验机构备注

  1//阜新蒙古族自治县东梁镇香自溢驴肉家常菜馆阜新蒙古族自治县东梁镇吐呼噜村方形餐盘(12×20cm)//2018/8/22大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品通标标准技术服务有限公司大连分公司

  2//阜新蒙古族自治县东梁镇香自溢驴肉家常菜馆阜新蒙古族自治县东梁镇吐呼噜村饭碗(直径12cm)//2018/8/22大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品通标标准技术服务有限公司大连分公司

  3//阜新蒙古族自治县东梁镇香自溢驴肉家常菜馆阜新蒙古族自治县东梁镇吐呼噜村饭碗(直径18cm)//2018/8/22大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品通标标准技术服务有限公司大连分公司

  4//阜新蒙古族自治县城区健晟星期天火锅店辽宁省阜新市阜蒙县大众路中段(智发益民二期小区4#楼12-19)餐杯(直径7cm)//2018/8/24大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品通标标准技术服务有限公司大连分公司

  5//阜新蒙古族自治县城区健晟星期天火锅店辽宁省阜新市阜蒙县大众路中段(智发益民二期小区4#楼12-19)蘸料盘(直径12cm)//2018/8/24大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品通标标准技术服务有限公司大连分公司

  6//阜新蒙古族自治县城区健晟星期天火锅店辽宁省阜新市阜蒙县大众路中段(智发益民二期小区4#楼12-19)餐盘(直径15cm)//2018/8/24大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品通标标准技术服务有限公司大连分公司

  7//阜新市清河门区华兴酒店辽宁省阜新市清河门区交通局北侧椭圆盘(长28cm)//2018/8/29大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品通标标准技术服务有限公司大连分公司

  8//本溪市平山区八小碟餐厅辽宁省本溪市平山区新玛特七层勺//2018/11/21大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品辽宁奉天检测技术有限公司

  9//平山区敏丁拌饭馆辽宁省本溪市平山区平山路5号铜锣湾银座购物广场B2F层CB区006号餐勺//2018/11/21大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品辽宁奉天检测技术有限公司

  10//本溪市平山区曼嘉伟美食生活馆辽宁省本溪市平山区解放南路八号(新玛特七层)长盘//2018/11/21大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品辽宁奉天检测技术有限公司

  11//平山区小猪佩奇店辽宁省本溪市平山区平山路5栋铜锣湾银座购物广场B2F层CB区CB016号口碟//2018/11/21大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品辽宁奉天检测技术有限公司

  12//平山区海记原木烤鱼店辽宁省本溪市平山区平山路5号铜锣湾银座购物广场B2F层CB区CB0B-1号口碟//2018/11/21大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品辽宁奉天检测技术有限公司

  13//丹东新安东阁餐饮有限公司丹东市锦江街98号凉菜盘//2018/7/31大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品辽宁奉天检测技术有限公司

  14//丹东食汽时代餐饮服务有限公司辽宁省丹东市滨江中路132-16号饭碗//2018/7/31大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品辽宁奉天检测技术有限公司

  15//丹东江城阿里郎酒店有限公司振兴区沿江路改造小区2号楼102号茶杯//2018/7/31大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品辽宁奉天检测技术有限公司

  16//丹东边境经济合作区大连湾酒店振兴海鲜城丹东市振兴区六纬路13号水杯//2018/8/1大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品辽宁奉天检测技术有限公司

  17//丹东边境经济合作区大连湾酒店丹东市沿江开发区C区21号楼101室汤碗//2018/8/1大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品辽宁奉天检测技术有限公司

  18//丹东边境经济合作区大连湾酒店丹东市沿江开发区C区21号楼101室勺//2018/8/1大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品辽宁奉天检测技术有限公司

  19//辽阳市白塔区乐日酒店辽阳市白塔区(原文圣区)文圣路157号20131-01-010小汤碗//2018/8/20大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品辽宁奉天检测技术有限公司

  20//白塔区宇恒丽景美食城辽宁省辽阳市白塔区(原文圣区)中心路39号网点15114-04-001-104.204.304果汁杯//2018/8/20大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品辽宁奉天检测技术有限公司

  (来源:辽宁省市场监督管理局)

  相关报道:辽宁省市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告(2019年第23期)

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