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辽宁将重点整治网络餐饮、校园食品等十项食品安全问题

发布日期:2019-03-23  来源:沈阳晚报   浏览次数:557

辽宁食品网讯

  3月22日,记者从辽宁省市场监管局获悉,2019年省政府决定开展“食品安全建设年”活动,切实解决老百姓关心的食品安全问题,有效推进食品安全问题治理,为人民群众“舌尖上的安全”提供坚实保障。活动共确定十项重点工作任务。

  在网络餐饮食品安全建设方面,以网络订餐平台为重点对象,以入网餐饮服务提供者主体资质、第三方平台许可和量化等信息公示为重点检查内容,严厉打击无证、套证、使用假证或委托无证“黑作坊”从事网络餐饮服务的行为,严格规范第三方平台资质审查、信息公示等制度管理,净化网络餐饮服务环境。

  在校园食品安全建设方面,实行学校食品安全校(园)长负责制,加强学生食品安全知识普及教育,教育学生远离三无、山寨等问题食品,引导学生发现问题食品及时举报,建立学校—学生—家长“三位一体”联防机制。今年全省学校(含托幼机构)食堂“明厨亮灶”达到100%。

  在小食品安全建设方面,以小食品销售集散地、校园及其周边超市、食杂店、小摊贩经营的调味面制品(辣条)、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品为重点,严厉打击无证生产经营、无进货台账以及经营来源不明、假冒、过期、三无、山寨以及香精、色素、甜味剂、防腐剂超标食品行为。

  在蔬菜安全建设方面,围绕克百威、甲拌磷、氧乐果、水胺硫磷、氟虫腈等禁限用高毒农药及毒死蜱、百菌清、腐霉利等易超标农药加大蔬菜产品质量检测力度,严厉查处违规生产、销售和使用高毒农药,超范围超剂量使用农药,不遵守农药安全间隔期规定,不出具产地证明或合格证明等行为。

  在面制品和淀粉制品安全建设方面,以省、市监督抽检为主要整治手段,以群众日常生活消费量大的发酵面制品(如馒头、花卷、包子、发糕等)、油炸面制品(如油条、油饼、炸糕等)、生湿面制品(如现压切面、饺子皮、馄饨皮等)和淀粉制品(如凉粉、凉皮、粉丝、粉条、虾片等)为重点品种,严厉打击生产经营铝残留超标、非法添加非食用物质以及滥用香精、色素、甜味剂等食品添加剂的行为。

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